Restaurants und Hawker-Center

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Penang gilt als Schlemmerparadies in Südostasien. Die Küche ist durch die reichen kulturellen Einflüsse sehr vielfältig. Das sogenannte Street-Food ist eine Besonderheit, das man in vielen kleinen Eckrestaurants oder den berühmten Hawkerstalls für sehr kleines Geld bekommt. Speisen wie Asam Laksa, Nasi Kandar, Mee Goreng, Char Koay Teow, Hokkien Mee oder Penang Laksa sind auch bei den Einheimischen sehr beliebt. Aufgrund der niedrigen Preise (eine Mahlzeit zwischen 3 und 6 MR) essen viele täglich ausser Haus, und so ist das Angebot an Strassenküchen und Restaurants sehr groß.

Hawker Center

Die beliebten Hawker Center sind Ansammlungen von kleinen Garküchen auf Strassen oder Plätzen. Man kauft sich sein Gericht und setzt sich im Umfeld der Küche an verfügbare Tische, ganz ungezwungen und frei. Wer Hunger hat, kann gleich mehrere Anbieter nach einander ausprobieren. Das bekannteste Zentrum ist das Gurney Drive Hawker-Center am nördlichen Ende des Persianer Gurneys an der Nordostküste. Kleiner, aber auch beliebt ist das New Lane Nacht-Hawker-Center auf der Lorong Baru nahe des Komtar Hochhauses. Straßen Hawker-Center werden jedoch immer seltener, weil die Sperrung der Straßen wegen des zunehmenden Verkehrs nicht mehr möglich scheint. Ein gutes und überdaches Center ist das Red Garden in der Leith Street neben dem Blue Mansion.

Restaurants

Neben den vielen kleinen Straßenrestaurants für den kleinen Hunger zwischendurch sind u.a. folgende Restaurants in Georgetown und Batu Ferringhi empfehlenswert:

• Maple Palace in der Jalan Sultan Ahmad Shah
• Hameediyah in der Campbell Street
• Kebaya in der Argus Street
• Bali Hai Seafood am Persiaran Gurney
• Oriental Seafood am Gurney Drive
• Golden Thai Seafood Village in Batu Ferringhi
• De Happy in der MacAlister Street gegenüber der New Lane

Ein anderes größeres Restaurant mit vorwiegend einheimischem Publikum ist das The Shark in der Jalan Macalister.